В съвремието е невъзможно да си представим празнична великденска трапеза без козунаци и козунаци. В днешно време малко хора се замислят за символичното значение на тази великденска храна. През първите векове на християнството обаче вярващите са си спомняли откъде идва традицията да се правят козунаци и Великден.
Празникът на светлото възкресение на Христос се чества тържествено от първите векове на християнството, въпреки факта, че вярващите са били преследвани от римските власти. Християните имаха истински празничен празник у дома. Хлябът винаги се поставяше в центъра на масата. Това беше символично означение за присъствието на самия Господ Исус Христос.
По-късно, когато християните са могли открито да извършват богослужения в църквите, традицията да се правят великденски артоси влиза в църковния литургичен живот (артосите се пекат за Великден и понастоящем). Артос символизира древната традиция на фигуративното присъствие на Христос в домовете на първите християни, празнуващи Великден. Artos бяха осветени в края на Bright Week и бяха раздадени на вярващите. Понастоящем е така в православните църкви.
Когато идеята, че семейството е малка църква, влезе в християнския мироглед, вярващите просто не можеха да напуснат тази родна църква без своите „artos“. Така се появи традицията да се пекат торти, подобни на артос по форма. По този начин тортата е била своеобразен символ на триумфа на християните на празника Възкресение Христово. Това великденско удоволствие символизира невидимата близост на самия Спасител на света.
Приготвянето на пасо също има древна история. В момента този продукт представлява извара под формата на вид удължена пирамида. Тази форма се дължи на спомена за гроба на Христос. Въпреки факта, че в древността евреите са погребвали хората си в пещери, формата на особената гробница на Гроба Господен се е намирала в съзнанието на християните. Така Великден беше напомняне за Божи гроб, от който грееше светлината на Христовото славно Възкресение. В днешно време самият Великден е задължително украсен с буквените символи "ХВ", което означава, че Христос Воскресе.
