Известният руски предприемач Фьодор Овчинников е известен от пица веригата Dodo-Pizza, работеща в цялата страна. В своя блог бизнесмен описва подробно всяка своя стъпка, говори за проблеми и неуспехи.
Федор е роден през 1981 г. в Syktyvkar, на 10 юни. Получил е образование в археологическия отдел на краеведския отдел. Завършилият се заинтересува от бизнеса с кетъринг и дребно. Реши да започне собствен бизнес.
Успешен старт
Дебютът му беше веригата Dodo-Pizza. В момента тя се състои от сто шестдесет и четири клона не само в Русия, но и в чужбина. Представителите в Съединените щати ще бъдат отворени до 2020 г. Вече е постигнато предварително споразумение по четиристотин точки.
Инвестиционният план на Овчинников беше измислен още през 2013 г. Тогава мрежата се състоеше от девет точки. Краят на 2015 г. трябваше да бъде белязан от шестдесет и една пицарии. Планът се оказа преизпълнен.
Федор е сигурен, че в бизнеса му няма тайна. Франчайзингът е иновативен модел. В неговия случай делото се базира на специализирана информационна система. Това допринася за успешното управление на бизнеса и повишава ефективността на всяка една точка.
Благодарение на единна система, поръчките се приемат чрез кол центъра, уебсайта или мобилното приложение. Те веднага отиват на таблети, инсталирани в кухни в различни градове. Персоналът определя времето за започване и приключване на работата по поръчката с висока точност.
Системата оптимизира процеса и контрола в реално време за изпълнението на всяка поръчка до максимум. Бизнесът е не само удобен за управление, но също така е добре планиран да се сменя персонал, да се разпределят поръчки между куриери.
Лесно е да се анализира производителността на труда на всяка отделна пицария, да се водят записи на стоките, пристигащи в складовете. Благодарение на системата бизнесът на Овчинников стана толкова успешен. Подходът за ориентиране към управлението на пицарии е уникален. Тясната специализация гарантира сериозността на резултатите.
За да започнете с новата система, не е необходимо нищо супер сложно. Изисква таблет и стабилен достъп до интернет.
Иновативен подход
Федор е сигурен, че само откровеността му играе в ръцете. Той не крие доходи, провал и постижения. Предприемачът постоянно публикува приходите на всяка точка от своята мрежа.
Този подход е доста рядък в съвременността. Бизнесменът активно споделя опита си с новодошлите. Не се страхува да признае собствените си грешки. На всеки нов франчайз се присвоява рейтинг въз основа на отзивите на потребителите.
Бизнесът е изграден на принципа на откритост и лоялна конкуренция. Проектът вече е привлякъл повече от хиляда и половина инвеститори. Crowdinvesting събра над сто милиона рубли. И до днес родното място на идеята, Syktyvkar, остава водещото звено във веригата на успеха.
Биографията на предприемач е ярък пример за съвременен бизнесмен. Той създаде блог, където споделя своя опит. Ходът веднага привлече вниманието към Овчинников. Сайтът се появи през 2006 г., когато Федор мислеше да започне бизнес.
Завърши работата си, взе банков заем и отвори книжарница „Силата на ума“в родния си град. Нямаше достатъчно пари за реклама.
Ето защо предприемачът реши в собствения си блог да говори за развитие на бизнеса с публикуване на приходи, разходи и приходи. Той реши да привлече клиенти с необичаен ход. Идеята беше успешна. Броят на посетителите непрекъснато нарастваше.
Авторитетни публикации на страната пишат за първоначалното начало. Бизнесът ставаше успешен пред читателите. За кратко бяха отворени няколко магазина. В резултат на това Овчинников стана един от лидерите на книжния пазар в Коми. Всичко се промени след кризата от 2008 г.
Нов обрат в биографията
Започнаха трудности. Федор остави ниша. Той реши да започне бизнес с доставка на пица. Бизнесменът установи, че търсенето на качествен продукт е много по-голямо от предлагането. Не бяха необходими огромни инвестиции. Преди началото на разработката, един месец Овчинников в Санкт Петербург работеше в най-големите мрежи като обикновен служител на по-ниски позиции.
Той ръководеше изграждането на най-добрия кетъринг бизнес в света. През 2011 г. в Сиктивкар беше открита първата пицария в малко мазе. Блогът, както и преди, публикува новини с подробни финансови отчети.
Започна дискусия сред читателите дали предприемачът ще може да започне бизнес. Редица пицарии вече са работили успешно в града. Приходите на новата компания през първата година надхвърлиха един милион. Шест месеца по-късно цифрата се удвои. Овчинников беше подпомогнат от иновативно управление с информационна система, базирана на облак.
В тяхното развитие бизнесменът започва да инвестира на първо място. Вече с първата версия на системата Dodo стана възможно изпращането на поръчки директно към кухненските таблети. С тази уговорка объркването беше премахнато. Но бяха необходими повече инвестиции. Предприемачът започна преговори с инвеститори. Оказа се, че много хора не разбират новия подход.
Някои решиха, че залогът е в ИТ технологиите, докато други нарекоха мрежата традиционна и затова не се интересуваха от проекта. Малко хора вярваха в комбинирането на двата подхода. В резултат на това беше взето решение да се намерят финанси с помощта на краудинвестинг. Капиталът на частни лица е привлечен чрез продажба на инвестиционни партиди от триста хиляди.
Семейство и бизнес
В момента Овчинников е един от най-успешните бизнесмени в страната. Блогът „Силата на ума“беше забележителност не само за самия Федор, но и за други местни предприемачи. Онлайн дневникът направи възможно създаването на успешен бизнес, привлече обещаващ екип и вдъхнови много хора в различни индустрии да създадат свой собствен бизнес.
Овчинников организира уникално и грандиозно риалити шоу за предприемачеството. Самият той доброволно пое водещата роля в него. Играе го и до днес. Хиляди читатели на блогове станаха редовни клиенти.
Дори след развитието и растежа на компанията публикуването на финансови отчети не спира. Fpanchisees се отварят по целия свят. Не само основателят, но и топ мениджърите започнаха да споделят собствен опит. Dodo Pizza си е поставила за цел не само да изгради успешен бизнес, но и да реформира принципите на своето изграждане чрез въвеждане на най-новите технологии.
Със собствения си пример Овчинников доказа, че с вяра в себе си и ексцентричен подход всеки проблем може да бъде разрешен. Семейството му е от голямо значение за един бизнесмен. Федор предпочита да не рекламира личния си живот. Известно е, че той е женен. Семейството има дъщеря и син. От детството бащата насажда във всяко дете основите на дисциплината и предприемачеството.
Дъщеря ми посещава балетно училище, а синът ми учи по таекуандо. Предприемачът предпочита да прекарва свободното си време в пътувания с велосипед. Той обича джогинга, обича да гледа National Geographic. През 2018 г. Овчинников участва в програмата "Сега аз съм шефът!" канал "Петък".
Той смени местата с начинаещата бизнесдама Екатерина Дорошина от Саратов. Фьодор се зае да изведе уютната малка пицария „Матилда“на ново ниво.
