Бакшишите са специален вид благодарност за оказаните услуги. Способността да ги давате правилно и по подходящ начин може значително да подобри услугата и невъзможността да я влошите. За да не изглеждате като пресечен мъж, но и да не харчите твърде много, трябва да знаете за тънкостите и уместността на материалната благодарност.
Кой трябва да дава бакшиш?
Прието е да награждавате почти всеки обслужващ персонал с бакшиш. Те включват: камериерки, портиери, таксиметрови шофьори, масажисти, бавачки и др. Освен това експертите по етика напомнят: колкото по-високо е нивото на институцията, толкова повече персонал трябва да бъде оставен за чай.
Например, ако посетите ресторант от висок клас, освен сервитьора ще има много хора, които да наградят. В този случай бакшишът заслужава гардероб (1-2 долара / евро) и сомелиер (бакшишите са около 5-10% от цената на избраното вино). Препоръчително е хотелът да насърчава портиера (за всеки куфар) и камериерката. Ако поискате услуга консиерж, не забравяйте да му благодарите до 5 евро.
Наградите са заслужени от водача и водача на туристическия автобус. Сумата може да бъде съвсем малка - просто разклонете 1-2 евро. Таксиметровият шофьор също трябва да бъде насърчаван. Тук има две възможности: закръгляване на сумата или 10% от общите разходи. Моля, обърнете внимание: това правило не се прилага за частни трансфери.
Не са редки случаите, когато вашите бюти гардове разчитат на съвети, особено ако сте редовен клиент. Сумата в този случай може да бъде до 15% от общата сметка. Трябва да се увеличи с 1,5 пъти, ако внезапно влезете в салона и поискате да го отстраните.
Не е обичайно да награждавате с бакшиши служителите на перални, шивачи, обущари и др. Такова насърчаване на лекари, психолози, учители, инструктори също се счита за лоша форма. В този случай е по-добре да изразите благодарност с помощта на цветя и малки подаръци.
Национални очаквания
Всяка държава има свои собствени „върхови“традиции, базирани на начин на живот, манталитет, социални условия. Например в Русия размерът на възнаграждението средно е 10% от общата сметка. Американските работници имат много различни очаквания. Там придружителите очакват да получат до 25%. Не е необичайно посетителите да възнаградят 1-2 долара дори за служителите за бързо хранене.
По-ниски „изисквания“за европейските работници. В Италия се препоръчва да се оставят около 5-10% за чай, в Германия - 5% (от закръгленото количество). Франция е известна с включената услуга (както е посочено в менюто), но няколко монети биха били много оценени. В скандинавските страни (Швеция, Норвегия и др.) Те дори не мислят за съвети: трябва да плащате стриктно с чек.
Националните традиции се проследяват най-ясно в азиатските страни. Там бакшишът се възприема като обида. Например в Япония не бива да убеждавате сервитьора да вземе няколко йени или да напусне промяната - те ще ви настигнат и ще ви накарат да я вземете. Бакшишът е официално забранен в Китай. Можете обаче да „забравите“промяната.
