Европейците, които от 16 век започват да населяват просторите на американския континент, започват активно да се занимават със земеделие, като животновъдството става особено широко разпространено тук. Премествайки местните жители на Америка от земите, имигрантите от Стария свят основават своите владения, които се наричат ранчо.
Ранчото като вид земевладение
Терминът "ранчо" има няколко значения, но всички те по един или друг начин са свързани със земеделието. Самата дума идва от испанския език. В страните от Централна и Южна Америка фермите означават голямо земеделско стопанство - латифундия. В центъра му обикновено имаше жилищна къща и стопански постройки. Къщата за собствениците на латифундиите можеше да се отличава с богатата си украса и на външен вид понякога приличаше на луксозно имение.
В Съединените американски щати и Канада ранчо може да бъде името на всяка ферма за добитък, която е построена в провинцията. И в първия, и във втория случай традиционната специализация на животновъдите е земеделие, главно животновъдство. Този тип стопанство се различава от насажденията по това, че тук почти не се отглеждат растения.
Обширните американски равнини дадоха възможност на фермерите да създадат своите ферми в значителен мащаб. Нямаше нужда да се гушкаме с добитък на парче земя, както често се случваше в Европа. Откъде е дошла такава богата земя? Войнстващите европейци и техните потомци безмилостно прогонват американските индианци от обитаваните им земи, пращайки ги с цели племена в резервати. В освободените земи предприемчиви фермери построиха своите ранчота, за да отглеждат тук коне и крави.
Ранчо вчера и днес
Навремето ранчото по същество беше животновъдна ферма и се отличаваше с изключителна функционалност. Всичко тук беше пригодено за отглеждане на добитък. Стопански постройки, загони, инвентар - всичко това е било предназначено за домакинство. Центърът на ранчото винаги е бил едноетажно имение, обзаведено в каубойската традиция и достатъчно силно, за да издържи на поривите на ураганните ветрове, които от време на време се разхождат из прерията.
Съвременните ранчота в САЩ често приличат на бивши земеделски стопанства само с името си. В много щати на мястото на бивши ранчо може да се видят шикозни жилищни сгради, вили, където живеят много богати хора, свързани с политиката и шоубизнеса. Разбира се, сегашните животновъди не обичат нито земеделието, нито добитъка.
Днес собствениците на земя предпочитат разнообразни видове отдих. Много елитни ранчота са оборудвани с басейни, често има къщи за гости, а понякога и хеликоптери. На такава хасиенда можете спокойно да прекарате един уикенд, скривайки се от градската суета. Тук се провеждат неформални срещи на политици, общественици и бизнесмени, където понякога се решават много важни въпроси, които се отразяват във външната и вътрешната политика на държавата.
