Свети Григорий Просветителят е една от най-почитаните исторически личности от арменския народ. Той е роден в семейството на високопоставен благородник Анак Партев, близо до двора на арменския цар Хосров Аршакуни. По подбуда на персите бащата на Григорий убил царя, след което той се опитал да избяга със семейството си. Но бегълците скоро бяха изпреварени. Регицидът и всички членове на семейството му, с изключение на двегодишния Грегъри, бяха екзекутирани.
Как точно е спасено малкото момче, не се знае със сигурност. Най-вероятно слугите на баща му го скрили, отвеждайки го в Кесария в Кападокия. Там Григорий израства и приема християнската вяра. За да изкупи греха на баща си, той инкогнито постъпва на служба на цар Трдат III - синът на убития Анак. По някакъв начин Трдат научава, че Григорий е не само син на неговия кръвен враг, но и християнин. В гняв царят заповяда да затвори Григорий в затвора и да не му дава храна. Но мили хора тайно предавали храна на затворника. Това продължи 13 дълги години (според други източници, дори повече - 15).
Тогава Трдат III се разболял тежко и Григорий успял да го излекува с горещи молитви. След това изцеленият цар повярвал в силата на християнската религия и бил кръстен заедно със своите поданици. Християнството става доминираща религия в Армения, а Григорий получава ранг на епископ - Католикос. Той почина през 326г. В негова чест Арменската апостолическа църква все още носи друго име - „Григорианска“.
Денят на Свети Григорий се празнува в Армения на 30 септември. На този ден се извършват великолепни служби в катедралата в Ереван и в катедралата „Ечмиадзин“, построена приживе и по инициатива на св. Григорий. Много хора посещават подземието, където свети Григорий изпадна. Този подземен затвор Хор Вирап (в превод от арменски като „дълбока яма“, „дълбок затвор“) се намира на територията на манастира със същото име. Именно от високата скалиста скала, където се намира манастирът, се открива великолепна гледка към планината Арарат, свещена за арменците. Вярващите си спомнят тежките страдания, които свети Григорий е претърпял по време на дългите години на затвора в подземна тъмница, и се обръщат към него с молби за отдаване на постоянство и смелост при преодоляване на различни изпитания.
Вярващите също почитат св. Григорий на този ден, като правят жертви („мата“). Жертвеното животно може да бъде бик, овен, петел или гълъб. Според традицията месото на жертвения бик се вари и след това се разпределя в 40 къщи, месото на овена - в 7, петелът се разделя на 3 къщи. Предполага се, че гълъбът е освободен. Жертвеното животно се вари само с добавяне на сол, не се допускат други подправки. Този обичай все още е много популярен в Армения, въпреки факта, че много християнски църкви го осъждат, виждайки го като реликва на езичеството.
