Ако все още можете да обичате или да не харесвате зеленчуци, вероятно всички обичат плодовете. И това е чудесно, защото плодовете съдържат и много витамини и хранителни вещества, необходими за нормалното функциониране на човешкото тяло. Правят се компоти от плодове, варят се консерви и конфитюри, но най-добре е да се ядат сурови и за предпочитане с кожата, ако е годна за консумация.
Овощарство в Русия
Най-популярният и достъпен плод за руснаците е ябълката; тя расте добре както в северните райони на страната, така и в южните. Днес в света се отглеждат над 7500 сорта ябълки, от бебета-ранетки с големината на череши до гигантски сортове с тегло над килограм. Ако искате да намалите холестерола си с 16% и риска от инфаркт с 32%, яжте 2 средни ябълки на ден. Смята се, че именно ябълката е била откъсната от Ева от дървото на познанието на доброто и злото, но съвременните тълкуватели на Библията смятат, че е имало объркване поради факта, че думите mălum (зло) и mālum (ябълка) са съгласни. Те са склонни да разглеждат смокините като последната версия на дървото за познание на доброто и злото, чиито листа покриваха първите хора с голотата си.
Сливата също е често срещан плод в Русия, който се отличава с разнообразие от цветове. Сливите са зелени, жълти, оранжеви, червени, лилави и сиво-черни. Той е отлично слабително и мощен антиоксидант, който забавя процеса на стареене и предотвратява образуването на ракови клетки. Сливата съдържа много витамин Е, необходимо е да се поддържа тонуса на кожата. Екстрактът от сливови семена съдържа до 42% мастно масло, което се добавя към козметичните кремове.
Екзотични плодове
Портокали, донесени за първи път в Европа от Китай, шокираните европейци решиха да нарекат златни китайски ябълки, така че самата дума "портокал" е производно на двата германски "apfel" - ябълка, "sina" - Китай. Британците също така по-лесно възприемат екзотичните плодове, донесени от колониите, ако ги наричате обичайната дума - ябълка, следователно ананасът на английски се нарича „ананас“- смърч ябълка.
На законодателно ниво Европейският съюз е произвел всички зеленчуци, от които се правят конфитюри и конфитюри. Доматите, морковите, ревенът, сладките картофи, краставиците, тиквите и дори джинджифилът вече се считат за плодове в Европа.
Има много интересни неща за цитрусови плодове. Например, лимоновият сок ще прочисти тялото и ще помогне за премахването на токсините от него; съдържащото се в мандарина етерично масло подобрява имунитета и подобрява състоянието на кожата; портокалът ще предпази зъбния емайл от кариес.
Категорично е невъзможно да приемате лекарства със сок от грейпфрут - това може да увеличи ефекта им с 2-3 пъти.
Дуриан е наричан „Кралят на плодовете“. Миризмата е много силна и отвратителна, но вкусът е наистина страхотен. Пулпата от дуриан се използва при приготвянето на салати, плодови коктейли, добавени към брашни продукти. Този плод е несъвместим с приема на алкохол, тъй като сам по себе си има силно тонизиращо и стимулиращо действие.
