За православния християнин постът е специално време на въздържание не само от животински продукти, но и от различни светски забавления и страсти. Постът се нарича извор на душата, тъй като това е специален период от време, в който човек се стреми да прочисти душата си, да се сближи с Бог.
В православната църква има четири дългосрочни пости: Велики пости, Рождество Бързо, Петрово бързо и Успение Бързо. Два от тези периоди на въздържание не са преходни във времето (Коледа и Успение), останалите не са фиксирани за определена дата.
Основният пост за православен християнин е Великият пост. Светите отци от първите векове на християнството вече имат доказателства за въздържането на християните от животински продукти. Постите продължават седем седмици, завършвайки с празника Светла неделя на Христос (Великден). Това е най-строгият от всички православни пости. Рибата е разрешена само на празниците Благовещение и Влизането на Господ в Йерусалим. Този пост е установен в памет на четиридесетте дни на въздържание на Христос в пустинята, преди да замине за обществена служба. Началното време на Великия пост зависи от Великден. Струва си да се спомене периодът от време, през който Великият пост може да падне. Запазването на въздържанието започва не по-рано от 15 февруари и приключва не по-късно от 7 май. Точното време на началото на Великия пост може да се намери в църковния календар.
След Великия пост има Петров пост. Този период на въздържание започва седмица след празника на Света Троица и винаги завършва в деня на възпоменанието на главните апостоли Петър и Павел (12 юли). Известно е, че този пост вече се практикува от християните от 4 век. Петровият пост не е строг (рибата е разрешена в събота и неделя).
В края на лятото християните имат още един строг пост - Успение Богородично. Започва на 14 август и завършва на празника Успение Богородично (28 август). Този пост се практикувал сред християните още през 5 век. Окончателното официално установяване на поста обаче се състоя през 1166 г. на Константинополския събор. По време на Успенския пост вярващите имат право да ядат риба само на празника Преображение Господне (19 август).
Друг дълъг пост в православната традиция е Рождественският пост. Той започва на 28 ноември и завършва на празника Рождество Христово (7 януари). В противен случай този пост може да се нарече Филипов, тъй като в навечерието на 27 ноември Църквата отбелязва паметта на апостол Филип. Този пост е слаб. Рибата е разрешена в събота и неделя, както и на големия празник Влизането в храма на Девата. Тази публикация се споменава в християнски източници от 4 век.
