Далечните предци на хората са водили здравословен начин на живот, били са възможно най-близо до природата, ядели са само естествена храна и са си набавяли храна чрез лов и събиране, не познавайки нито растениевъдството, нито животновъдството, нито земеделието. Ето защо се смята, че древните хора са били толкова силни и издръжливи и дори не са мислили за такива понятия като затлъстяване, сърдечни заболявания, диабет.
Инструкции
Етап 1
Диетата на човек, който е живял в каменната ера, е била изключително проста. Без захар, сол, зърнени храни, алкохол и дори по-популярни хранителни добавки днес. Смята се, че древните хора са получавали голямо количество енергия от животинска храна, която е съставлявала поне 65% от общата диета, оставяйки 35% от растителната храна. В същото време храната съдържаше много по-малко мазнини, отколкото съвременните обитатели на мегаполисите абсорбират.
Стъпка 2
Имаше много храни, богати на фибри, витамини и антиоксиданти, които са толкова модерни днес. От надеждни източници е известно, че древните хора са получавали фибри в обем, равен на приблизително 100 грама на ден, докато съвременните хора дори не достигат до 20-30 грама.
Стъпка 3
Диетата на древните хора е била пълна с огромно количество плодове. Съдържащите се в тях полезни микроелементи предотвратяват появата на онкологични заболявания. За храна месото на дивите животни и птици се използва по-сухо и по-постно от това на домашните животни. Именно такова месо съдържа най-полезните за организма мастни киселини и се отличава със своя баланс. Останките от скелети на диви животни, намерени в пещерите на древните хора, показват, че предците на съвременния човек са предпочитали да ловуват елени, носорози и някои морски бозайници. Менюто включваше и ядки, билки, корени, растителни листа, които днес едва ли ще се намерят на щандовете на съвременните магазини.
Стъпка 4
Смята се, че енергичен и преследващ храна през целия ден, първобитният човек е консумирал поне 3-4 хиляди калории дневно. Естествено, най-ранните хора не са знаели какво са сирене, кисели краставички и пушени меса, но именно те допринасят за развитието на хипертония, появата на камъни в бъбреците, инсулт, остеопороза, буквално „подкисляват“организма.
Стъпка 5
Диетата на древните хора варирала в зависимост от местообитанието им, климатичните условия и степента на развитие. И така, проучванията показват, че най-вероятно неандерталците вече са яли варени зеленчуци, правели са отвари, скрупульозно са се отнасяли към трупа на животно, като са избирали само отделни вътрешни органи, например стомасите на тревопасните животни. С течение на времето риболовът също се включи в лова, правейки рибни ястия достъпни за хората.
