Коледа е тържествен, празничен ден не само за вярващите, но и за много атеисти. На този светъл празник хората си пожелават всичко най-добро, украсяват къщата, сервират традиционни ястия за всяка нация. В различните европейски страни Коледа се празнува по различни начини, в съответствие с древните обичаи.
Инструкции
Етап 1
В Италия, където преобладаващото мнозинство от населението са християни (католици), празнуването на Коледа се приема изключително сериозно. Преди празника всяко семейство внимателно почиства къщата и в коледната нощ отива на църква за богослужение (литургия). След завръщането си от литургията семейството сяда на празнична трапеза, където трябва да има ястия като бял боб, леща, боб с мед, тестени изделия - макарони от твърдо брашно с орехов сос и ориз, приготвен в бадемово мляко. По желание може да се приготви и гъска.
Стъпка 2
Повечето испанци също са римокатолици. Но техните коледни тържества са много по-забавни и шумни от италианците. Много испанци, облечени в карнавални костюми, танцуват преди литургията пред вратите на църквата, разиграват сцени от представления. Прието е да се ядат много сладки лакомства в коледната нощ (така че цялата година до следващата Коледа да е толкова сладка, тоест лека, безгрижна), така че сладкарниците работят до зори. Към празничната трапеза винаги се сервират свинско, шунка, бадемова супа, кестени, мед и ядка халва.
Стъпка 3
В Швеция подготовката за Коледа започва с общо почистване. В много села и малки градове преди Коледа подът все още е покрит с клонки от хвойна или смърч, а над празничната трапеза е окачен венец от снопчета от слама, украсени с цветни панделки. В големите градове много малко хора следват тази традиция. Празничната трапеза се сервира с пържена гъска с ябълки и сливи, пържено свинско с картофи, плодови пайове, риба. Счита се за най-великолепното приготвяне на пържена свинска глава и варен език, пълнен с парчета бекон и зеленчуци за Коледа.
Стъпка 4
Преди Коледа чехите винаги обличат коледно дърво. След като поднесат подаръци един на друг, семейството сяда на празничната трапеза. Основното ястие е шаран, печен с кимион. Дори хората, които не обичат рибите, се опитват тази вечер да не се отклоняват от народните традиции и винаги готвят шаран. Гаданията често се уреждат след вечеря.
Стъпка 5
В Германия по стара традиция преди празника се организират буйни коледни пазари. Търговците, облечени в средновековни носии, продават всякакви храни, горещо вино и декорации за коледни елхи. Преди тържествената вечеря децата пеят с хор коледни песни. На масата винаги се сервира печена гъша и сладка пита с ядки, стафиди и марципан.
