Трябва да можете да печелите пари, но също толкова важно е да можете да харчите тези пари. Смята се, че скъпият продукт винаги е с по-добро качество от евтините си аналози. Това е вярно, но само частично. Често продуктът с ниско качество се крие зад високата цена. За да се предпазите от грешен избор, следвайте нашите препоръки.
Инструкции
Етап 1
Първото нещо, за което трябва да забравите при избора на продукт, е срамежливостта. Вие плащате на продавача пари за неговите стоки, което означава, че имате право да проверите сертификатите за съответствие и гаранционните задължения. Това е важно при закупуване на насипни продукти. Сертификатът посочва датата на издаване и състава на продукта.
Стъпка 2
Проучете етикета. На него ще намерите полезна информация за срока на годност на продукта. Много продавачи, които не искат да хвърлят пари за продукти с изтекъл срок, затварят, изтриват срока на годност и залепват нов. Често в супермаркетите върху пакетирани продукти можете да видите два баркода, залепени един върху друг. Ако се вгледате внимателно, ще видите, че датата на опаковане далеч не е свежа.
Стъпка 3
Не гонете евтиността. Ако знаете, че прясното месо струва 200-250 рубли, тогава трябва да разберете, че висококачествената кайма от това месо трябва да струва повече, тъй като е била подложена на допълнителна обработка. Същото важи и за котлети, кнедли и други месни продукти. Наивно е да попитате продавача дали в колбаса има соя за 97 рубли. По-логично би било да попитаме дали в този колбас има месо. Когато купувате прясно месо, уверете се, че то не е наситено с магента. Придава на месото свеж вид и оставя червени следи при допир. Също така трябва да е с еднороден цвят, без синьо или слуз. При натискане с пръст месото трябва бързо да възвърне формата си.
Стъпка 4
Когато избирате риба, обърнете внимание на нейната консистенция. Ако кожата е еластична, очните ябълки са прозрачни и люспите почти не се отлепват, тогава рибата е наистина прясна. И разбира се, ръководи се от миризмата. По-добре е да купувате червен хайвер не по тегло, а в буркан. Трябва да се казва от какъв вид риба е, както и консервант или индикация, че хайверът е пастьоризиран.
Стъпка 5
В съответствие с най-новите разпоредби, когато се продават замразени морски дарове, ледената кора не трябва да надвишава 7% от общото тегло на продукта. Преди това този дял може да бъде до 50%. Тоест, платихме за вода. Но дори и сега, когато купувате скариди, почувствайте опаковката, ако хрусне, това означава, че има много вода.
Стъпка 6
Когато купувате колбаси, можете да поискате да ви нарежат. Първо, по този начин ще се отървете от необходимостта да го правите у дома, и второ, ще знаете, че филийките са пресни.
Стъпка 7
Когато купувате продукт във вакуумна опаковка, проверете плътността му. Той трябва да приляга плътно около продукта. Ако забележите дупки, това би могло да се направи, за да се освободи въздух, който се е образувал в резултат на разваляне на продукта.
