Етикетът на масата ясно описва как правилно да държите вилица, лъжица и нож. Едно нещо е да се храните у дома, където сте скрити от любопитни очи. Но е съвсем различно, когато сте на парти или на социален прием. Ако неправилно боравите с приборите си, те могат да станат ваши врагове, вместо да ви помогнат.
Инструкции
Етап 1
Когато седнете на масата, трябва да обърнете внимание на нейната настройка. Всички уреди и прибори в идеалния случай стоят на мястото си и всеки играе своя роля, което ще ви помогне да не се объркате, докато се храните. Правилното и умело използване на предмети за сервиране включва използването им по предназначение. Не забравяйте, че всички прибори за хранене, независимо дали са ножове или вилици, трябва да са вдясно от чинията. Взимат ги и ги държат с дясната си ръка, докато ядат. Съответно устройствата отляво на плочата се вземат с лявата ръка. Ако десертните прибори са на масата с дръжки вдясно, те трябва да се вземат с дясната ръка, а тези, които са разположени с дръжки вляво - с лявата.
Стъпка 2
Ножът трябва да се държи по такъв начин, че краят на дръжката на ножа да лежи директно върху дланта на дясната ви ръка. В този случай палецът и средният пръст държат началото на дръжката на ножа отстрани, показалецът е отгоре на дръжката. Когато режете парче храна, този пръст се притиска към дръжката на ножа. Останалите пръсти трябва да бъдат свити към дланта.
Стъпка 3
Вилицата трябва да се държи правилно с зъбите надолу и в лявата ръка, така че краят на дръжката й да лежи леко върху дланта. В този случай палецът и средният пръст трябва да държат вилицата за ръба си, а показалецът - отгоре, притискайки дръжката на вилицата надолу. Останалите пръсти са леко свити и притиснати към дланта.
Стъпка 4
Малки парчета храна и някои гарнитури за риба или месо (картофено пюре например) не могат да се ядат с вилица. В такива случаи можете да го използвате като лъжица, като обърнете вилицата със зъбите нагоре, така че плоската част от началото на дръжката на вилицата да лежи върху средния пръст. В този случай дръжката трябва да опира с края си върху показалеца или по-точно върху основата му. Със самия показалец задръжте вилицата отстрани, а отгоре с палеца. Останалите пръсти отново се притискат към дланта. В този случай храната се взима с вилица, като при необходимост се помага с върха на ножа.
Стъпка 5
Прието е да държите лъжица в дясната ръка: краят на дръжката й лежи в основата на показалеца, а началото й е на средния пръст. С палеца лъжицата се притиска отгоре към средния пръст, а с показалеца прилепва отстрани.
Стъпка 6
Докато ядете, вилица с нож трябва да се държи под ъгъл спрямо съда. Задържането на тези предмети перпендикулярно на плочата може да доведе до изплъзване на вилицата от ръцете ви. Тогава парчета храна могат да летят върху покривката.
Стъпка 7
Ако едно ястие може да се нарязва на парчета, без да се използва нож, тогава към такова ястие се сервира само вилица и то се държи с дясната ръка.
