Колко странно понякога се променят интересите и предпочитанията на хората! Обикновено момиче от обикновено семейство се омъжва, учи се да готви, пише книга за това и след това започва да смята себе си нито повече, нито по-малко - спасителката на Русия. Тези думи се отнасят изцяло за Елена Молоховец, авторката на книгата „Подарък на младите домакини или средство за намаляване на разходите на домакинството“, публикувана през 1861 г., годината на премахването на крепостничеството в Русия.
Елена е родена през 1831 г. в Архангелск, в семейството на бирмански митничар. Родителите й починали рано, така че тя живеела и учила в института Смолни, където момичетата били преподавани на много науки. Тогава Елена се завърна в Архангелск и се омъжи за Франц Молоховец, архитект.
Авторът на известната книга
Скоро тя и съпругът й се преместили в Курск, където Елена Ивановна написала нетленната си книга „Подарък на млади домакини …“. Освен това епитетът „неподкупен“не е приложен случайно - тази книга все още се препечатва.
По това време тя също предизвика голям интерес: първият тираж беше малък, нямаше достатъчно книги за всички и дамите започнаха да изискват препечатка. Оттогава, започвайки през 1866 г., колекцията от рецепти е препечатана 26 пъти, с тираж 10 или 15 хиляди екземпляра. Общо са публикувани около 300 000 екземпляра в Русия и в чужбина.
Елена Молоховец дори получи комплимент от императрица Мария Феодоровна - тя похвали книгата. Авторът отговори скромно: „Радвам се, че мога да ви помогна“. И тя отбеляза, че благодарение на нейната книга руските дами сега не се колебаят да влязат в кухнята.
Хостесите превъзнасяха Елена Ивановна, жокери писаха куплети за нейната книга. И тя нямаше да спре дотук: тя написа френски учебник, състави полка, написа препоръки за медицината.
Между другото, мнението за готварската книга е двусмислено: мнозина казват, че ако се храните по тези рецепти, можете да отдадете душата си на Бог заради лошо храносмилане - цялата храна е толкова нездравословна. Критиците обаче отбелязват, че присъствието на тези рецепти в къщата не означава, че те готвят според тях - най-вероятно това е знак за добра форма и повод за разговор.
А за съвременните домакини да готвят според тази книга е напълно скъпо. Освен ако някой няма готвач и слуга и не искате да изненадате гостите си с нещо екзотично, от старата руска кухня.
Не само готвене
Още в Санкт Петербург Елена Ивановна се запознава с Евгения Тиминская, която се слави с религиозния си фанатизъм. Тя също така увери, че общува с душите на мъртвите. Елена беше пропита с идеите на Тиминская и реши да стане воин на православната вяра, за да служи за спасението на Русия.
Тя вижда сънища, които смята за пророчески, и живее според тези сънища. В съня си тя понякога спасява руски войници от японците, след това пътува с Александър II.
Тези идеи доведоха до написването на други произведения: „Кратка история на икономиката на Вселената“, „В защита на православното семейство“, „Монархизъм, национализъм и православие“и други. С книгите си смелата жена дори отишла да посети религиозния философ Василий Розанов, но не получила никакво разбиране. Той беше изненадан, че „жената-готвачка на цяла Русия“му донесе философски произведения. Розанов изслуша писателя, но отказа да приеме книгите.
Личен живот
Страстта на Елена Ивановна към религията може да се дължи на проблеми в семейния живот: съпругът й почина рано, единият син беше в психиатрична болница, а другият почина във войната.
Но тя не се поддава на неприятности - тя се стреми да посвети всичките си знания и енергия за спасението на Русия чрез писането на философски произведения.
Молоховец имаше десет сина, осем от които умряха приживе.
Двама сина също напускат Елена Ивановна: Анатолий заминава за Сибир, за да работи като счетоводител, а Леонид служи в Санкт Петербург и е повишен в генерал.
Внуците на Молоховец са някак свързани с флота: внучката се омъжи за военноморски офицер, а внукът служи на яхтата на цар Николай II.
Елена Молоховец почина на 87-годишна възраст и беше погребана в Петроград.
